Quinze alunos do curso de Gastronomia do Projeto Cozinha Solidária, do Cáritas Foz do Iguaçu, receberam o certificado de conclusão do treinamento na última quarta-feira (16). Eles fizeram o curso entre junho de 2020 e janeiro de 2021 graças a um repasse de R$ 53.080,32 do Auxílio Eventual da Itaipu à Cozinha Solidária. Nas aulas, os alunos têm noções básicas para fabricação de diferentes tipos de pães, bolos e bolachas.
“Itaipu é uma empresa cidadã e tem a responsabilidade de contribuir com a sociedade, especialmente, nesse momento de crise pelo qual estamos passando. O Auxílio Eventual tem esse objetivo e está em aderência à missão e às políticas da empresa”, disse o diretor-geral brasileiro de Itaipu, general João Francisco Ferreira.
Além de possibilitar a realização do curso, o valor foi usado para equipar uma cozinha usada para produção de panificados e outros alimentos que são comercializados e geram renda para manter a instituição. Do valor arrecadado com a venda de pães e bolos, 25% cobrem os custos de produção e 75% ficam com as famílias participantes.
O espaço onde foi realizado o curso recebeu forno elétrico, batedeira, amassadeira, balança eletrônica, câmara fria, câmara de fermentação, freezer, mesas de inox, armários, assadeiras, talheres e até pia, entre outros itens.
O Projeto Cozinha Solidária funciona na casa de missão Comunidade Obra de Maria e gera empregos para 30 famílias em situação de vulnerabilidade social e econômica na região do Porto Meira. Além do valor para equipar a cozinha, a Itaipu doou ainda quase R$ 27 mil, utilizado para compra de 400 cestas básicas distribuídas na região.
Auxílio Eventual
Desde o início de 2020, Itaipu tem contribuído com as entidades da região para ajudar a superar o momento de crise gerado pela pandemia da covid-19. O Auxílio Eventual é uma verba de que a empresa dispõe anualmente para atendimento a questões sociais de emergência exclusivamente para entidades (pessoas jurídicas).
No ano passado, foram destinados R$ 4.026.705,33 às entidades, via Auxílio Eventual. Em 2021, a verba repassada foi de R$ 2.180.106,94 e ainda serão repassados outros R$ 1.435.366,88. Os valores vão ajudar as entidades sociais da região a manter seus projetos, gerar renda e ajudar as famílias que mais precisam.
Fonte: Assessoria Itaipu Binacional
